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【料理本】お鍋でフランス料理～ビストロの味、田舎の味～

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ル・クルーゼといっしょに贈るおすすめ料理本

フランスの伝統から、パトリス氏の子どものころの思い出から、そして夢から引っ張り出したビストロの味、田舎の味、おばあさんの味フランス版家庭料理です。初心者さんでもやさしく作れます。

パトリス・ジュリアン氏
モロッコ生まれのフランス人。
”ビストロブーム”や”カフェの流行” のパイオニアであり、”ゲランドの塩”、 ”プロヴァンスのハーブ”、またココット鍋の”ル・クルーゼ”といったブランドを日本においていち早く紹介。パトリス氏は常に新しいアイデアや新しいコンセプトを発信… だからこの紹介本も新しい感覚で誰もがとりこになる、そんな料理本です。

ご注意:　　こちらの商品はル・クルーゼ商品と共にご購入ください!本のみの販売はいたしておりません。
　　　　　　　　よろしくお願いいたします

【お鍋でフランス料理―ビストロの味、田舎の味】　

パトリスジュリアン (著)
Patrice Julien (原著)

出版社: 文化出版局 (1994/11)
発売日: 1994/12　第1刷
　　　　2005/5 第20刷
商品の寸法: 20.8 x 17.8 x 1.2 cm
標準小売価格:\1,344(税込)

この本で紹介の料理はすべてル・クルーゼで作られています。パトリス氏の料理センスは抜群。料理ばかりではなく掲載の写真やデザインはとても綺麗で魅力的。相乗効果で「お鍋でフランス料理」はいつまでたっても人気の料理本です。フランス料理初心者用としても利用でき難易度の高いものはありません。楽しみながらお洒落にお料理できる。是非、ル・クルーゼのお鍋と一緒に贈る一冊としておススメです。